Les Entrées

> Tartare de Thon Rouge au Citron Vert , Ecume de Saumon  11.00 €

> Hure de Queue de Bœuf aux Petits Légumes, Crème de Raifort  12.00 €

> Terrine de Canard "Maison" aux Raisins et à l'Armagnac  14.00 €

> Soupe du Jour  7.00 €

> Trilogie de Foie Gras de Canard 16.00 €
(Foie gras poêlé, crème brûlée au foie gras, terrine de foie gras)

> Foie Gras de Canard Maison  15.00 €